La Fundación de Desarrollo Social y Cultural Afroecuatoriana Azúcar es una organización de mujeres afroecuatorianas, y una de las filiales en Quito de la CONAMUNE, Consejo Nacional de Mujeres Negras del Ecuador. Se constituyó a finales de los años 90 y tiene personería jurídica desde el 2000. Azúcar promueve la cultura afrodescendiente desde diferentes espacios de “recuperación de la memoria ancestral”, con sus grupos de música y danza. También ha desarrollado material para exposiciones sobre la historia y expresiones culturales de los afroecuatorianos de los territorios ancestrales de Esmeraldas (costa) y de los valles del Chota y Mira (sierra). Realiza conferencias y capacitaciones sobre estos temas.
La Fundación Azúcar ha impulsado varias líneas de trabajo. En diciembre terminó un proyecto con GIZ (cooperación alemana) que trabajó el tema de la violencia de género mediante la capacitación de jóvenes formadores que pudieran replicar talleres bajo la metodología de aprendizaje a través de pares. También imparte talleres sobre derechos (humanos, colectivos, de las mujeres, de la niñez) sobre salud sexual y reproductiva y violencia intrafamiliar. En el 2017, además, realizaron una primera escuela de formación política específicamente para mujeres afroecuatorianas en convenio con la Universidad Central del Ecuador. Treinta mujeres completaron el proceso de formación. Con la Universidad están también desarrollando una “Cátedra Afroecuatoriana”, que aspira a ser un espacio para la formación académica de personas interesadas en el tema afroecuatoriano. Realizar una escuela de formación había sido una aspiración de las mujeres de la CONAMUNE desde al menos hace tres de los congresos de mujeres negras del Ecuador, que se logró concretar en el año 2016, y estuvo a cargo de Azúcar. Otro ámbito de acción consiste en la promoción y valoración del cuerpo y el cabello afro. Azúcar ha realizado varios desfiles mediante los cuales se incentiva el valor de la belleza afro y en los que participan niñas, niñas y jóvenes afroquiteños. La Fundación Azúcar también trabaja en temas de apoyo social a niños y madres solteras migrantes que se han establecido en varios barrios populares del norte de Quito.
